Âgée de 24 ans, Juliette est originaire de la Vallée de l’Ubaye, dans les Alpes du Sud, et est aujourd’hui basée à Chamonix. Ayant appris à skier dès son plus jeune âge, elle a toujours su qu’elle voulait devenir skieuse professionnelle et s’est d’abord concentrée sur le ski alpin. Après quelques années de compétition, elle a commencé à s’intéresser au ski hors-piste. En 2016, elle a entamé sa première véritable saison de compétition de ski hors-piste et, à sa grande surprise et son grand bonheur, elle s’est hissée à la 2e place du classement européen. Forte de son succès, elle a décidé de repousser ses limites l’année suivante, mais a été freinée par une double blessure qui l’a tenue à l’écart de la compétition pendant un an.

En 2018, elle est revenue, plus forte que jamais. Elle a décroché la 1ère place au Freeride World Qualifier, ce qui lui a permis de se qualifier pour le Freeride World Tour 2019. Lors de sa première saison du Freeride World Tour, elle a réussi à décrocher une respectable 7e place au classement général. Elle a terminé la saison 2021 du Freeride World Tour en 4ᵉ place au classement général.